Étude expérimentale du transfert du ⁶⁵Zn à un poisson d’eau douce avec référence particulière aux deux voies d’absorption et au métabolisme de l’élément stable^(*)

¹ Groupe de Biologie, D. G. Recherche, Science, Education ; CCR-EURATOM, 21020 Ispra (Italie).

Résumé

L’utilisation de ⁶⁵Zn comme traceur permet la détermination d’importants paramètres du métabolisme du zinc (taux de rétention directe et intestinale, coefficient de renouvellement). Étant donné la très faible valeur de ce dernier paramètre (environ 0,3 p. cent par jour), l’état d’équilibre ne peut être déterminé à partir d’un essai de courte durée.

Chez l’espèce de poisson étudiée (Carassius auratus L.), l'absorption directe contribue plus que l’absorption intestinale au taux de rétention total et peut probablement satisfaire à elle seule les besoins physiologiques du poisson en zinc. Le taux de rétention total, tout comme la teneur totale en zinc, fait l’objet d’une régulation homéostatique, ce qui indique le rôle métabolique de l’élément zinc. Il en découle que l’accumulation directe du radiozinc est inversement proportionnelle à la concentration de zinc dans l’eau (en tant qu’ion Zn⁺⁺) et que l’accumulation intestinale du radiozinc est inversement proportionnelle à la dose de zinc ingérée. Le faible coefficient de renouvellement entraîne une excrétion très lente du radiozinc préalablement absorbé.

Sont soulignées les implications radiologiques de cette étude du métabolisme du zinc. Le danger de concentration cumulative de radioactivité est neutralisé par les processus de régulation métabolique. Les prévisions concernant le niveau de radioactivité à l’équilibre doivent tenir compte du faible coefficient de renouvellement de l’élément.

Abstract

The use of ⁶⁵Zn as a tracer allows the determination of important parameters of zinc metabolism (rates of direct and intestinal retention, turnover coefficient). Because of the very low value of the latter parameter (around 0.3 p. cent/day), the equilibrium state cannot be estimated from a short term experiment.

In the fish species studied (Carassius auratus L.), direct absorption contributes more than intestinal absorption in the total retention rate and can probably alone fulfill the total zinc requirements of the fish. The total retention rate, together with the total Zn content, are subject to homeostatic regulation, thus indicating the metabolic role of the element zinc. It follows that direct accumulation of radiozinc is inversely proportional to zinc concentration in water (as the ion Zn⁺⁺). Similarly the intestinal accumulation of radiozinc is inversely proportional to the dose of ingested zinc. The low turnover coefficient is responsible for the very slow rate of excretion of previously absorbed radiozinc.

The radioecological implications of this study of zinc metabolism are underlined. The danger of cumulative concentration of radioactivity through ingestion of highly radioactive food is neutralized by the processes of metabolic regulation. One must be particularly careful in drawing conclusions about the equilibrium level of radioaccumulation because of the low turnover of the element.