Détection des radionucléides artificiels dans les produits laitiers après l’accident de Tchernobyl^*

¹ Laboratoire central d’hygiène alimentaire, Direction générale de l'alimentation, ministère de l'Agriculture, 43, rue de Dantzig, 75015 Paris.

Résumé

Dès les premiers jours du mois de mai 1986, le contrôle du niveau de radioactivité artificielle dans les denrées alimentaires a été intensifié et de nombreuses mesures d’activité ont été réalisées dans les laboratoires des services vétérinaires.

Une évaluation des activités en iode a été faite à partir de 6 prélèvements de lait fournis par chaque département. Les activités moyennes en iode 131 sont restées inférieures à 30 Bq/kg dans toute la moitié Ouest de la France. Des niveaux plus élevés ont été détectés dans l’Est. Les valeurs maximales enregistrées ont été de 700 Bq/kg dans des échantillons du Nord-Est de la France, au cours de la première semaine du mois de mai 1986. Les valeurs les plus élevées en césium 137 et 134 ont été mises en évidence dans le Sud-Est où des pluies diluviennes sont survenues au début du mois de mai. Ces précipitations ont entraîné des dépôts d’isotopes radioactifs plus importants dans ces régions. Cependant, une très grande hétérogénéité des activités a été observée dans des zones très proches. Les valeurs moyennes ont toujours été très inférieures aux niveaux de tolérance maximale fixées par la CEE. Aucun produit animal ou d’origine animale n’a été retiré à la consommation.

Abstract

Since the first days of May 1986, the control of radioactivity levels in food has been intensified. Activity levels were determined in two series of milk sampling from every department. Iodine 131 mean levels in western France were below 30 Bq/kg but above this value in the eastern part. The highest value was 700 Bq/kg, recorded in Northeastern France during the first week of May. The highest levels in cesium 137 and cesium 134 were found in Southeastern France where heavy rain storms were recorded in early May.

Radioactivity levels of iodine 131, cesium 137 and cesium 134 were recorded all the year long : an increase of cesium amounts was noticed during Winter when the cattle was fed with grass cropped in May and June 1986.

The recorded radioactivity levels were always below the EEC regulatory action levels, therefore no dairy products were withdrawn from the market.