Tableau 1
Estimation de contamination des denrées alimentaires et ingestion quotidienne résultante.
Evaluation of the contamination of foodstuffs and resulting daily ingestion.
| Quantité ingérée, kg · jour−1a | De Ruig et van der Struijs (1992) | Cooper et al. (1992) | Hoshi et al. (1994) | Shutov et al. (2002) | Handl et al. (2003) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lieu | Novozybkov (Russie) | Bragin (Biélorussie) | Korosten (Ukraine) | Muslyumovo (Mayak) | Christinovka (Ukraine) | ||||||
| Période d'étude | 1990 | 1990 | 1991 | 1992–1999 | 1995–1999 | ||||||
| Radionucléide | 137Cs | 90Sr | 137Cs | 90Sr | 137Cs | 90Sr | 137Cs | 90Sr | 137Cs | ||
| Contamination des sols (KBq · m2)b | 185–555 | n.d. | 555–1480 | n.d. | 296 | 3,9 | 2136 | 412 | 2920 | ||
| Denrées | Lait | 1 | 15c | 4 | 80 | 7,9 | 44 | 6,5 | 7,8 | 1,8 | 54 |
| Pommes de terre | 0,5 | 1 | 0,25 | – | – | – | – | 0,28 | 0,55 | 4,5 | |
| Légumes | 0,3 | 0,3 | 0,15 | 30,6 | 2,7 | – | – | 0,8 | 0,9 | 0,2 | |
| Fruits | 0,4 | – | – | 3,6 | – | – | – | 0,44 | 0,2 | 1,9 | |
| Viande | 0,2 | – | – | 1,2 | – | – | – | 2,1 | 0,1 | 4,0 | |
| Poisson | 0,05 | – | – | 17 | – | – | – | 11 | 3,95 | 0,6 | |
| Œufs | 0,014 | – | – | – | – | – | – | 0,05 | 0,025 | 0,04 | |
| Champignons | 0,01 | 240 | 3,4 | 1310 | 1,65 | 61,1 | 1,18 | – | – | 2000 | |
| Baies sauvages | 0,011 | – | – | 46,6 | 0,1 | – | – | 0,022 | 0,018 | 28 | |
| Eau | 1,5 | 1 | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| Total, Bq · jour−1 | 257,3 | 7,8 | 1489 | 12,35 | 105,1 | 7,68 | 22,5 | 7,55 | 2093 | ||
Estimation de la quantité ingérée de chaque produit sur la base de l'étude de Shutov et al. (1992).
Sur la base de la cartographie proposée par l'agence internationale de l'énergie atomique (IAEA, 1991) ou bien des mesures réalisées par les auteurs.
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